Měl bych také napsat něco o sobě. Nejraději mám maso (hlavně hovězí, vepřové, jehněčí a králíka). Nejčastěji vařím kombinaci masa a zeleniny, přílohy moc nedělám. Moje nejoblíbenější jídlo je smažený sýr s vařeným bramborem a tatarkou od mámy :)
Nejím moc sladké, nemám na to zkrátka chuť. Vždy volím šunkový chlebíček před větrníkem.
Když vařím, tak se snažím používat čerstvé a kvalitní suroviny. Zeleninu většinou nakupuji ve vietnamských tržnicích, maso u řezníka.
Recepty tady budu publikovat tak, jak je normálně dělám. Když vařím pouze pro sebe, což je docela často, tak například použiju kupovanou pečenou papriku, místo toho abych si ji udělal sám, nebo mražené krevety místo čerstvých. Když mám dostatek času a očekávám společnost, tak se samozřejmě snažím připravit si všechny suroviny sám.
Žádné komentáře:
Okomentovat