Dneska jsem na farmářských trzích narazil na mědvědí česnek, což je poměrně neznámá zelenina. Vypadá a upravuje se jako špenát a je lehce trpký po česneku. Připravil jsem telecí medailonky s omáčkou z bílého vína a pečené brambory s mědvědím česnekem.
Žádné komentáře:
Okomentovat