Suroviny
jelení kýta
cibule
červená paprika
mletý kmín
majoránka
chilli
sádlo
vývar
černé pivo
sůl a pepř
Na sádle orestujeme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a dále restujeme. Když je maso opečené, tak zaprášíme paprikou, přidáme trošku kmínu, chilli a mojoránku a promícháme. Následně podlejeme vývarem, černým pivem a dusíme tak dvě hodiny. Na závěr jsem guláš zahustil troškou jíšky.
Žádné komentáře:
Okomentovat