Hawksmoor at home

Při nedávné návštěvě Londýna jsem si pořídil tuto kuchařku a až posléze jsem zjistil, že Hawksmoor je jedním z nejpopulárnějších steak housů v Londýně. V knize je mnoho zajímavých receptů na omáčky, přílohy a drinky,  zkrátka na vše co je potřeba k pořádnému steaku nebo hamburgeru. Připravil jsem sirloin steak, gentleman's relish (kořeněné ančovičkové máslo) a domácí hranolky s rajčatovou salsou.