Tuňák je král ryb! Dá se jíst i za syrova a tatarák z něho je naprosto skvělá záležitost.
Suroviny:
čerstvý tuňák
kapary
olivy
petržel
rajče
citrón
olivový olej
bageta
sůl a pepř
Tuňáka nasekáme na malé kousky, smícháme s nakrájenými olivami, kapary, petrželí a spařenými rajčaty. Dochutíme citrónou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem. Bagetu nakrájíme na menší kousky, dáme pod gril a na závěr potřeme česnekem a pokapeme olivovým olejem.
Žádné komentáře:
Okomentovat