středa 27. června 2012

49. Tatarák z tuňáka

Tuňák je král ryb! Dá se jíst i za syrova a tatarák z něho je naprosto skvělá záležitost.

Suroviny:

čerstvý tuňák
kapary
olivy
petržel
rajče
citrón
olivový olej
bageta
sůl a pepř

Tuňáka nasekáme na malé kousky, smícháme s nakrájenými olivami, kapary, petrželí a spařenými rajčaty. Dochutíme citrónou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem. Bagetu nakrájíme na menší kousky, dáme pod gril a na závěr potřeme česnekem a pokapeme olivovým olejem.








Žádné komentáře:

Okomentovat